文章摘要:<正>近日,中国科学院近代物理研究所生物物理室研究人员在利用废纸发酵产纤维素酶研究方面取得进展。纤维素酶是继淀粉酶和蛋白酶之后的全球第三大工业用酶制剂,被广泛地应用于生物能源、食品、造纸、纺织洗涤、医药、动物饲料以及农业废弃物处理等领域。但是昂贵的发酵生产成本是目前制约纤维素酶行业快速发展的主要瓶颈。而废纸作为可回收利用的废弃物资源之一,由于其纤维素含量高、价格低廉、来源广泛、易获取及产生量大等特点具有良好的开发应用潜力。因此,利用废纸资源进行纤维素酶的发酵生产,不仅可以有效地降低纤维素酶发酵成本,而且还能实现废纸资源的高值化利用。

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论文分类号:X705;TQ925